Не нашли любимый продукт на сайте - оставьте запрос
Нажимая кнопку, Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных и даете Согласие на обработку персональных данных
Пищевая ценность на 100 г:
- белки - 6,7 г
- жиры - 3,2 г
- углеводы - 24,6 г
- калории - 155 ккал
Венские вафли
- сухая смесь для венских вафель — 150 г;
- яйцо куриное (С1) — 1 шт.;
- молоко 2,5 % — 210 мл;
- сахарозаменитель — эквивалент 50 г сахара.
- растительное масло — для смазывания вафельницы (если она не антипригарная).
Замес теста
- В глубокой миске смешайте яйцо, моколо и сахарозаменитель. Взбейте до однородности.
- Постепенно добавьте 150 г смеси для вафель, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
- Тщательно перемешайте до получения гладкого однородного теста.
- Оставьте тесто на 5 минут — это поможет ингредиентам «подружиться», а вафлям стать более воздушными.
Выпекание
- Хорошо разогрейте вафельницу. Выложите порцию теста (обычно 2–3 ст. л. на одну вафлю) и закройте крышку.
- Жарьте 2–3 минуты до золотистого цвета. Готовность можно определить по аромату и цвету.
- Аккуратно извлеките вафлю и повторите процесс с оставшимся тестом.
Подача
- Подавайте вафли горячими или тёплыми. Они отлично сочетаются:
- со сметаной и зеленью;
- с лососем и сливочным сыром;
- ягодами и творогом
- медом или сиропом
Используйте для других рецептов
Попробуйте другие наши рецепты
Нежные и сытные котлетки — идеальный вариант для здорового обеда или ужина. Блюдо богато растительным белком, клетчаткой и витаминами, при этом остаётся низкокалорийным.
Нежные бейглы с высоким содержанием белка и клетчатки — отличная основа для завтрака или перекуса. Псиллиум придаёт тесту эластичность без использования муки, а творог делает текстуру мягкой.
Воздушный протеиновый кекс с повышенным содержанием белка и сниженным количеством углеводов — идеальный вариант для спортивного питания, завтрака или полезного перекуса.