Не нашли любимый продукт на сайте - оставьте запрос
Нажимая кнопку, Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных и даете Согласие на обработку персональных данных
Творожные рогалики
- творог 1 % — 200 г;
- яйцо C1 — 1 шт.;
- масло сливочное — 100 г;
- смесь для блинов — 300 г;
- банан — 1 шт. (≈ 120 г);
- какао-порошок — 5 г.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки - 9,8 г
- жиры - 12,2 г
- углеводы - 33,2 г
- калории - 280 ккал
Замес теста
- В глубокой миске смешайте творог, яйцо и размягчённое сливочное масло (предварительно достаньте масло из холодильника). Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Постепенно добавляйте смесь для блинов, замешивая мягкое, эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте ещё немного смеси для блинов.
- Сформируйте из теста шар, заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 30 минут — это сделает тесто более удобным для раскатки.
Приготовление начинки
- Очистите банан и разомните его вилкой до состояния пюре. Добавьте 1 ч. л. какао-порошка и тщательно перемешайте — получится шоколадно‑банановая паста.
Формирование рогаликов
- Достаньте тесто из холодильника и разделите на 2 равные части.
- Раскатайте каждую часть в круг толщиной 3–4 мм.
- Разрежьте круг на 4–6 равных сегментов (треугольников).
- На широкую часть каждого сегмента выложите 1–1,5 ч. л. начинки.
- Аккуратно сверните рогалик от широкого края к острому.
Выпекание
- Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Подача
Дайте рогаликам немного остыть (5–10 минут) и подавайте тёплыми или полностью остывшими.
Используйте для других рецептов
Попробуйте другие наши рецепты
Лёгкий салат в азиатском стиле с морским вкусом водорослей, сочностью томатов и плотной текстурой грибов. Отлично подходит для лёгкого ужина или как гарнир
Нежные панкейки с семенами чиа — полезный завтрак с клетчаткой и белком. Лёгкий ореховый привкус и воздушная текстура в каждой порции!
Ароматная творожно‑сырная лепёшка с нежным вкусом и приятной текстурой — отличный вариант для сытного завтрака или лёгкого ужина. Сочетает пользу творога и лёгкого сыра, готовится быстро и просто, а подавать её можно с овощами, зеленью или йогуртом.