Пищевая ценность на 100 г:

  • белки - 3,0 г
  • жиры - 6,0 г
  • углеводы - 4,0 г
  • калории - 86 ккал

Салат табуле

  • петрушка — 40 г;
  • мята — 20 г;
  • морская соль — 5 г;
  • помидоры — 400 г;
  • ядра конопли — 60 г;
  • растительное масло (конопляное или оливковое) — 15 мл;
  • лимонный сок — 15 мл.

Подготовка заправки

  1. Петрушку и мяту тщательно промойте, обсушите на бумажном полотенце.
  2. Поместите зелень в чашу блендера, добавьте морскую соль. Слегка измельчите — не до состояния пюре, а так, чтобы остались небольшие кусочки зелени.

Подготовка овощей

  1. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.

Сборка салата

  1. В большой миске соедините измельчённую зелень с солью, нарезанные помидоры, ядра конопли, растительное масло и лимонный сок. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Подача

  1. Подавайте сразу после приготовления. Салат можно украсить веточкой кинзы или петрушки.
Используйте для других рецептов
Попробуйте другие наши рецепты
Ленивый хачапури
Ароматная творожно‑сырная лепёшка с нежным вкусом и приятной текстурой — отличный вариант для сытного завтрака или лёгкого ужина. Сочетает пользу творога и лёгкого сыра, готовится быстро и просто, а подавать её можно с овощами, зеленью или йогуртом.
Попробовать
Вишневый брауни
Шоколадный десерт с приятной кислинкой вишни — плотная текстура, насыщенный вкус и минимум «вредных» ингредиентов.
Попробовать
Кунжутные хрустики
Лёгкое, хрустящее печенье с насыщенным ореховым вкусом — идеальный перекус без вреда для фигуры. Много кунжута, минимум калорий и никакого рафинированного сахара.
Попробовать