Куркума-латте

  • напиток куркума‑латте — 1 ч. л. (5 г);
  • молоко (обычное или альтернативное) — 300 мл;
  • мёд / сироп / сахарозаменитель — по вкусу (рекомендуемо 5–10 г).

Пищевая ценность на 100 г:

  • белки - 0,7 г
  • жиры - 0,2 г
  • углеводы - 2,5 г
  • калории - 14,3 ккал

Приготовление

  1. В небольшую кастрюлю влейте 300 мл молока. Добавьте 1 чайную ложку (5 г) смеси для куркума‑латте.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  3. После закипания уменьшите огонь до минимума и прокипятите смесь 3 минуты, периодически помешивая.
  4. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте подсластитель по вкусу: мёд, сироп или сахарозаменитель. Тщательно размешайте до полного растворения.
  5. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут — это позволит аромату раскрыться полностью.
  6. Перед подачей ещё раз аккуратно перемешайте. Подавайте тёплым.

Советы

  • Выбор молока: для классического варианта используйте коровье молоко 2,5 %. Для веганской версии подойдут кокосовое, миндальное, овсяное или соевое молоко. Кокосовое молоко усилит сливочный вкус и добавит тропические ноты.
  • Температура: не перегревайте напиток после добавления мёда — оптимальная температура не выше 40 °C, чтобы сохранить полезные свойства мёда.
  • Подача: украсьте щепоткой корицы или куркумы сверху, добавьте звёздочку аниса или палочку корицы для эстетики.
Используйте для других рецептов
Попробуйте другие наши рецепты
Белковый кекс
Воздушный протеиновый кекс с повышенным содержанием белка и сниженным количеством углеводов — идеальный вариант для спортивного питания, завтрака или полезного перекуса.
Попробовать
Апельсиновые мадлены
Нежные бисквитные мадлены в форме ракушек — упрощённый ПП‑вариант классического французского печенья. Использование смеси для панкейков сокращает время приготовления и упрощает рецепт, а апельсиновая цедра и сок придают свежий цитрусовый вкус.
Попробовать
Маковые рулетики
Воздушные творожные рулетики с ароматной маковой начинкой — идеальное сочетание для завтрака или десерта. Блюдо получается в меру сладким, сытным и очень аппетитным!
Попробовать