Не нашли любимый продукт на сайте - оставьте запрос
Нажимая кнопку, Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных и даете Согласие на обработку персональных данных
Куркума-латте
- напиток куркума‑латте — 1 ч. л. (5 г);
- молоко (обычное или альтернативное) — 300 мл;
- мёд / сироп / сахарозаменитель — по вкусу (рекомендуемо 5–10 г).
Пищевая ценность на 100 г:
- белки - 0,7 г
- жиры - 0,2 г
- углеводы - 2,5 г
- калории - 14,3 ккал
Приготовление
- В небольшую кастрюлю влейте 300 мл молока. Добавьте 1 чайную ложку (5 г) смеси для куркума‑латте.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
- После закипания уменьшите огонь до минимума и прокипятите смесь 3 минуты, периодически помешивая.
- Снимите кастрюлю с огня. Добавьте подсластитель по вкусу: мёд, сироп или сахарозаменитель. Тщательно размешайте до полного растворения.
- Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут — это позволит аромату раскрыться полностью.
- Перед подачей ещё раз аккуратно перемешайте. Подавайте тёплым.
Советы
- Выбор молока: для классического варианта используйте коровье молоко 2,5 %. Для веганской версии подойдут кокосовое, миндальное, овсяное или соевое молоко. Кокосовое молоко усилит сливочный вкус и добавит тропические ноты.
- Температура: не перегревайте напиток после добавления мёда — оптимальная температура не выше 40 °C, чтобы сохранить полезные свойства мёда.
- Подача: украсьте щепоткой корицы или куркумы сверху, добавьте звёздочку аниса или палочку корицы для эстетики.
Используйте для других рецептов
Попробуйте другие наши рецепты
«Голубая масала» — ароматный согревающий напиток на основе молока и пряной смеси. Он сочетает нежную сливочность и богатый букет специй, создавая ощущение уюта и тепла.
Мате — традиционный южноамериканский напиток из листьев падуба парагвайского, известный своим тонизирующим эффектом и богатым составом.
Масала‑чай — традиционный индийский напиток, сочетающий насыщенный вкус чёрного чая, сливочность молока и богатый букет специй. Его аромат создаёт ощущение уюта, а вкус бодрит и согревает.