Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и натрите на крупной тёрке. Если яблоко очень сочное, слегка отожмите натёртую массу, чтобы удалить излишки сока.
Замес теста
В глубокой миске смешайте натёртое яблоко, яйцо, греческий йогурт и смесь для вафель. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Для усиления вкуса добавьте в тесто смесь специй по вкусу.
Выпекание
Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией производителя. Перед выпечкой первой порции слегка смажьте пластины оливковым маслом (используйте кисточку или салфетку).
Выложите порцию теста на нижнюю пластину вафельницы (примерно 2–3 ст. л.). Закройте крышку и выпекайте 3–4 минуты до золотистой корочки. Время может варьироваться в зависимости от мощности вафельницы.
Подача
Готовые вафли аккуратно извлеките и переложите на тарелку. Подавайте тёплыми или остывшими.
Нежные и сытные котлетки — идеальный вариант для здорового обеда или ужина. Блюдо богато растительным белком, клетчаткой и витаминами, при этом остаётся низкокалорийным.
Нежные бейглы с высоким содержанием белка и клетчатки — отличная основа для завтрака или перекуса. Псиллиум придаёт тесту эластичность без использования муки, а творог делает текстуру мягкой.
Воздушный протеиновый кекс с повышенным содержанием белка и сниженным количеством углеводов — идеальный вариант для спортивного питания, завтрака или полезного перекуса.