Пищевая ценность на 100 г:

  • белки - 6,8 г
  • жиры - 14,8 г
  • углеводы - 31,9 г
  • калории - 286,6 ккал

Имбирное печенье

  • смесь для печенья — 200 г;
  • яйцо С1;
  • масло гхи или растительное — 50 г;
  • сахарозаменитель — эквивалент 100 г сахара.

Замес теста

  1. В глубокой миске соедините яйцо, масло (гхи или растительное) и 100 г сахара или сахарозаменителя. Тщательно перемешайте до однородности.
  2. Постепенно добавьте 200 г сухой смеси для печенья, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Замесите тесто до однородной консистенции.

Формирование печенья

  1. Оберните тесто пищевой плёнкой и охладите в холодильнике 15–20 минут — это сделает его более эластичным и удобным для раскатки.
  2. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм.
  3. С помощью формочек вырежьте фигурки. Аккуратно переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставляйте небольшое расстояние между печеньями — они немного увеличатся в размере при выпекании.

Выпекание

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте печенье 7–10 минут до золотистого цвета.
  2. Дайте печенью немного остыть на противне, затем переложите на тарелку для полного остывания.

Подача

Подавайте готовое печенье тёплым или остывшим. По желанию украсьте сахарной глазурью, посыпкой или шоколадной крошкой.
Используйте для других рецептов
Попробуйте другие наши рецепты
Венские вафли с цукини
Лёгкие и ароматные вафли — отличный вариант для завтрака или перекуса. Цукини придаёт сочность, а моцарелла — нежный сырный вкус.
Попробовать
Сырные вафли
Новый вкус классических вафель - добавьте немного сыра, чтобы получить новый взгляд на привычное.
Попробовать
Фруктовые роллы
Воздушные блины с нежными фруктовыми нотками — идеальный вариант для завтрака или лёгкого десерта. Сочные фрукты внутри и тонкая текстура блина создают гармоничное сочетание, которое порадует и детей, и взрослых!
Попробовать