Не нашли любимый продукт на сайте - оставьте запрос
Нажимая кнопку, Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных и даете Согласие на обработку персональных данных
Пищевая ценность на 100 г:
- белки - 5,5 г
- жиры - 4,5 г
- углеводы - 22,8 г
- калории - 155 ккал
Вишневые венские вафли
- корица — ¼ ч. л. (по желанию);
- соль — щепотка.
- вишня без косточек — 200 г
- яйцо (С1) — 1 шт.
- натуральный йогурт 1,5 % — 100 г
- сухая смесь для венских вафель — 150 г;
- молоко — 110 г;
- эритрит — эквивалент 40 г сахара
- оливковое масло — 15 мл (для смазывания вафельницы)
Подготовка
- Если используете замороженную вишню, дайте ей оттаять и слейте лишний сок.
- В миске смешайте яйцо, йогурт, молоко, подсластитель и корицу. Взбейте венчиком до однородности.
Замес теста:
- Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Консистенция должна быть густой, как сметана.
- Аккуратно вмешайте вишню в тесто. Старайтесь не повредить ягоды.
Выпечка вафель:
- Разогрейте вафельницу, слегка смажьте оливковым маслом.
- Выложите 2–3 ст. л. теста на одну вафлю (в зависимости от размера панели).
- Закройте вафельницу и выпекайте 3–4 минуты до золотистой корочки.
- Аккуратно извлеките вафлю, повторите с оставшимся тестом.
Подача:
Подавайте тёплыми или остывшими. Варианты топпингов:
- натуральный йогурт + горсть свежей вишни
- взбитые кокосовые сливки
Используйте для других рецептов
Попробуйте другие наши рецепты
Блинчики в стиле знаменитых французских блиников "crepe suzette" на Вашей кухне!
Новый вкус классических вафель - добавьте немного сыра, чтобы получить новый взгляд на привычное.
Нежные панкейки с семенами чиа — полезный завтрак с клетчаткой и белком. Лёгкий ореховый привкус и воздушная текстура в каждой порции!